Brasserie ISKA
La brasserie ISKA propose des bières artisanales et biologiques brassées en Auvergne. Pour les réservations des bières de 75 cl nous souhaitons une réservation en avance.
Si vous souhaitez commander, envoyez nous un mail à l’adresse : brasserie.iska@gmail.com ou appelez-nous au : 09 87 07 05 99.
Possibilité de payer en e-doume
Oatmeal stout 6%
Bière noire, contient 9 malts et des flocons d'avoine qui apportent de la rondeur et de la douceur. Arôme de café torréfié et de cacao
Accords conseillés : viande grillés, roquefort, desserts chocolatés...
2,50 € l'unité (33cl)
4,70 € l'unité (75cl)
Carton de 12 bières en 33cl : 27 € (soit 2,25 € l'unité)
Carton de 24 bières en 33cl : 50 € (soit 2,08 € l'unité)
Carton de 6 bières en 75cl : 25,20 € (soit 4,20 € l'unité)
Carton de 12 bières en 75cl : 48 € (soit 4 € l'unité)
Blonde 4,7 %
Une bière légère dont les arômes sont portés sur le malt. Amertume légère. Contient un peu de malt de blé apportant une légère note acidulée au démarrage.
Accords conseillés : charcuterie, crudités, tarte salée, volaille...
2,50 € l'unité (33cl)
4,70 € l'unité (75cl)
Carton de 12 bières en 33cl : 27 € (soit 2,25 € l'unité)
Carton de 24 bières en 33cl : 50 € (soit 2,08 € l'unité)
Carton de 6 bières en 75cl : 25,20 € (soit 4,20 € l'unité)
Carton de 12 bières en 75cl : 48 € (soit 4 € l'unité)
Pale Ale 5,2 %
Pale ale de type anglaise. Equilibre arôme de malt et de houblon. Contient un malt légèrement torréfié. Présence plus marquée du houblon aromatique mais pas autant que dans une american pale ale.
Accords conseillés : grillades, pain grillé, comté...
2,50 € l'unité (33cl)
4,70 € l'unité (75cl)
Carton de 12 bières en 33cl : 27 € (soit 2,25 € l'unité)
Carton de 24 bières en 33cl : 50 € (soit 2,08 € l'unité)
Carton de 6 bières en 75cl : 25,20 € (soit 4,20 € l'unité)
Carton de 12 bières en 75cl : 48 € (soit 4 € l'unité)
India Pale Ale 6,8 %
Bière très houblonnée avec un nez très parfumé. Saveurs de fruits exotiques et d'agrumes. Amertume gourmande.
Accords conseillés : curry thaï, cantal vieux, gâteau à l'orange...
3 € l'unité (33cl)
5,70 € l'unité (75cl)
Carton de 12 bières en 33cl : 33 € (soit 2,75 € l'unité)
Carton de 24 bières en 33cl : 62 € (soit 2,58 € l'unité)
Carton de 6 bières en 75cl : 31,20 € (soit 5,20 € l'unité)
Carton de 12 bières en 75cl : 60 € (soit 5 € l'unité)
Coffret de 6 bières 33cl, et un dessous de verre
16,50 €
Confit d'oignons à la stout
Des oignons de Cyprien Gony maraîcher à Saint-Ignat, du vinaigre de bière de la
Brasserie de l'Alagnon - La Damoiselle
, de l'huile de tournesol du Fournil Fermier du GAEC Dou-Chonlai, et bien sûr, de la Stout ISKA
5 €
